前年某一天,發現位於中正路郵政總局後方的加州健身俱樂部拆掉了!

身為會員的我,第一個反應是大怒,怎麼沒有通知我?!

後來捫心自問:你一年是去幾次?你真的有運動?還是只去三溫暖?

啊~說的也是,它拆不拆,好像對我也沒多大影響,我氣屁啊!

轉念後開始好奇:這棟房接下來要幹麻用?

乒乒乓乓,怪手、貨車來去幾個月,答案終於揭曉:

招牌就一個dùa KAOHSIUNG????

外表看進去,頗有神秘感,

所謂好奇心殺死貓,我終於忍不住,問了站在門口的保全人員,

這家是啥?原來是。。。精品旅館

進去它們的官網發現,原來dùa是取自閩南語「住」的諧音,

希望將台灣以人為主的居住概念,結合在地人的熱情。在貼心設想的美好空間中,

讓旅客入住之際就感到身心舒暢,隨時都感受到心中dùa著一股溫暖。

(好,工商服務結束,有興趣請見http://www.hoteldua.com.tw/index.ph)                   

 

悅品中餐廳。                        圖片取自官網 

我家就在附近,dùa就不必了,但聽說三樓的【悅品中餐廳】港式飲茶評價頗高,

苦於一個人難吃飲茶,所以一直等到姐姐、老媽都回高雄,終於一償宿願  <-版主在演哪一齣?

我們當天已經無法訂位,聽從電話人員建議,19:00去現場候位,

還好沒有等太久,就被迎進角落的位置,巧的是,隔壁母子檔也正是我們前一組候位的,

聽口音不是香港人,就是廣東人。

我做過功課,點了幾項評價高的點心,其他就由老姊和媽媽點她們想吃的。

茶類有香片、普洱鐵觀音可選擇,茶資以人頭計算。

金牌香煎蘿蔔糕                   圖片取自官網

擺盤很特別,但數量未免太少(嚴格說只有2片),

外皮煎得微焦,口感綿密卻仍吃得到蘿蔔絲和臘肉丁,

是目前為止,我在高雄吃到最好吃的蘿蔔糕。

太美味以至於2次都忘記拍照,只好拿官網照片充數。

 

針孔蝦餃皇

聽說悅品的行政主廚是來自香港的鄭志強主廚(但官網上已不見名字),

只要是以蝦子為主的菜色,絕對讓人會咋舌(台語),實際嘗試,果真如此,這道【針孔蝦餃皇】便是其一。

蝦餃外皮細緻白嫩,附帶的兩管針劑是紅醋,

為了怕筷子在夾取沾醬時,弄破皮讓蝦餃的湯汁外洩,主廚發明了這種「塞醋」。

注入紅醋的蝦餃,白裡透紅,視覺美感更刺激了味覺!

 

鮮蝦腐皮捲

鮮蝦腐皮捲是我吃飲茶必點的點心,重點是蝦要新鮮、腐皮要炸到酥脆不帶油,

悅品的腐皮捲較粗厚,蝦泥和白韭菜算可口,但腐皮小油膩,

略略輸【糖朝】一籌,但比【翠園】好。

 

金銀炸兩腸粉 

第一名!老實說,我在台灣還沒吃過好吃的炸兩腸粉,

不是油條不夠脆,就是腸粉皮泡在醬汁裡變得軟軟爛爛,

悅品的油條新鮮酥脆,醬汁另外用小瓶罐裝,吃之前再酌量澆淋,

這樣腸粉既不會被泡軟,表面裝飾、炸得脆脆的干貝絲和蔥頭酥,與油條相得益彰,

才第一口,媽媽、姐姐、我就點頭如搗蒜,滿意得不得了!

美濃蘿蔔絲餅

悅品的油炸類點心,一律放在竹籃裡上桌,賣相古椎!

蘿蔔絲餅外型做得很像窩窩頭,我吃了一口卻大失所望,

裡面是很多蘿蔔絲沒錯,但要磨細調味做成餡吧,

這給我一個教訓:在港式茶樓還是勿點江浙點心,

懷念【紅豆食府】的蘿蔔絲餅。

 

冰鎮芥藍菜

川燙過的芥藍菜放在碎冰上(隔著竹簍片)上桌,特別的是它的醬汁,

由麻油和花生醬調成,清爽帶甜味,淋在芥藍上,有加分作用。

 

蟹皇豆腐煲

太豐盛的煲鍋,綠花菜、滑菇、蟹腳、魚片、花枝、海參,擠得滿滿滿,

導致想吃的豆腐沒幾片,但每項食材都有入味,算物超所值的一道菜,

不過下回我想改點【鹹魚雞粒豆腐煲】。

福建土樓炒飯

這個炒飯是我看鄰桌母女檔點,有樣學樣叫來吃,結果我們母女三人差點撐死。

主要它的造型很吸引我,炒飯也能做成「客家土樓」,好妙啊!

吃之前,必須把中間燴海鮮和炒飯或均勻,炒飯活生生變。。該死的燴飯!!!!

我最討厭吃燴飯了,一切芶芡的東西,都會讓我不由自主想到「鼻涕」。。。

蟹籽燒賣皇

繼「母姊會」之後,我又跟小倩約來悅品吃飲茶。

小倩很喜歡吃飲茶,我點了蘿蔔糕、腐皮捲、炸兩腸粉,其餘就交給她點菜。

燒賣、魚翅餃如果不是她點,我大概一輩子不會點,哈!

據小倩點評:它們的燒賣很札實,外表看不出,一咬下去才發現裡面有一隻完整蝦子。

 

香茜魚翅餃

這魚翅餃捏得非常漂亮,皮薄可以透視裡面有蝦子、香菇和蔥花,

和燒賣比較,我卡愛這一味。

醬汁蒸鳳爪        酸菜蒸大腸

這兩道蒸籠小菜我忘了拍照。

平常我是不敢吃雞腳的,和我家老三一樣,我們有心理障礙,

看到雞腳就聯想到雞踩大便!

我唯一敢吃的,就是港點裡蒸得稀巴爛的鳳爪,因為看不出來是雞腳~~

酸菜蒸大腸倒是意外的美味可口,大腸軟爛不腥,

尤其是墊底的酸菜,竟把甜味也給蒸煮出來了!

 

芋香西米露

這是小倩點的飯後甜點,我小嚐了一口,發現芋泥非常濃稠細滑,西米露不致熬得過爛,

整體口感我認為適合春秋兩季,或口味較重的人食用。

 

杏仁凍豆腐

我的飯後甜點。比一般杏仁豆腐還要鮮嫩細緻,沒有杏仁香精的嗆鼻味,

罐頭水果雖不滿意,但還能接受。

 

高雄港式飲茶算不少,我鍾意的,有大立B2的【糖朝】,它的粥和煲鍋比點心強,當然

甜品的選擇更多元;漢神的【翠園】平均水準也行,我最喜歡它們的樹子炒水蓮菜,一整

盤獨自嗑完也不成問題;現在又多了這家【悅品】,招待朋友又有好去處,快來高雄玩吧!


檢視較大的地圖 

悅品港式飲茶

地點:高雄市新興區林森一路165號(捷運美麗島站6出口)

電話:07-2722998 

營業時間:11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 21:00

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