昨天小妹打電話來問去首爾玩,機+酒的問題,突然之間,很想念首爾,
撐到下班一個人跑去家附近的【李氏朝鮮館】吃韓食,以慰相思之情(?)
李氏朝鮮館算高雄平價的韓國料理店,近青年一路。
【李氏朝鮮館】我帶老姐和老友去過4次,這次算第5次。菜單沒啥變化
,但生意依舊好得不像話,中間一桌是幾個韓國中年男人,嗓門之大很想
扁他!這裡有國人常見的石鍋拌飯、辣炒年糕、豆腐鍋、煎餅和銅盤烤肉
,我總是看同伴點菜,比較保守的朋友就點常見的料理,願意接受新東西
的,就點新花樣;如果是我獨自用餐,就專挑沒吃過的品嘗。
柳葉魚味噌湯鍋+白飯(附海帶芽湯),共160元。
昨晚寒流報到,想喝點湯暖暖身,考慮半天,選了柳葉魚味噌湯鍋配白飯
(附海帶芽湯),【李氏朝鮮館】的大醬湯有幾種可選擇:韓式味噌鍋、秋
刀魚鍋、柳葉魚鍋,另外湯鍋類還有豆腐鍋、泡菜鍋、人蔘雞鍋,麵類有
冷麵、炸醬麵、炒碼麵......我個人偏愛山東燒雞、辣炒花枝、冷麵、泡菜
煎餅和大醬湯。
記得有一年冬天和佩君、小倩來吃,點了秋刀魚鍋,辣的我涕淚縱橫、直
塞白飯,這次很怕舊事重演,自動倒了茶備用。沒想到柳葉魚鍋一點也不
辣,反倒有點不過癮了~嘴裡吃著喜相逢(柳葉魚俗稱),我用筷子攪一攪
湯鍋,數了數一鍋竟然有9條,嘩!雖然柳葉魚便宜,但老闆也夠大方。
小小一鍋有9條魚,湯頭鮮美,不辣但有點鹹。
鍋裡除了柳葉魚,還有白蘿蔔切片,和韓式味噌、辣椒粉下去燉煮,魚體
已經燉爛,從頭至尾皆可食,不必吐魚刺,寒冬中熱湯一入喉,整個身子
馬上暖起來,不禁微笑地一口接一口。韓國人喜歡把飯倒進湯鍋裡或著吃
,我個人不愛啦,不過吃到最後,鍋底覺得有點鹹,想想如果把飯倒進去
,或許能中和這鹹味吧。
特別要提那不起眼的海帶芽湯,韓國人生日或坐月子一定要吃海帶芽湯,
那是因為海帶價廉又具備去污血,對抗孕婦落齒和掉髮的問題,是韓國悠
久的傳統,而生日吃海帶芽湯,則是紀念母難日。【李氏朝鮮館】的海帶
芽湯喝起來有點芶芡的感覺,稠稠滑滑的,不太像一般的例湯,即使冷了
還是美味。
進口韓國酒離譜貴,由左至右依次是米酒、燒酒、啤酒。
我的位置面向酒櫃,抬頭就望見我喜歡的韓國米酒,特地找來服務生詢問
,她說一瓶要價300!騙人沒去過韓國啊!去年我在樂天超市買,一瓶不
到台幣100!不甘心,把酒櫃裡的韓國米酒、燒酒、啤酒拿出來排排站,
拍張照片聊表心意!
不知點啥可以參考牆上貼的報章報導,而我的重點是左上的東方神起。
【李氏朝鮮館】偏向家庭式餐館,裝潢普通,牆上簡單掛著韓風小壁飾,
不定期換貼韓流明星海報。這次去看見隔壁桌旁是東方神起海報,打聲招
呼硬是要拍,惹來那桌客人側目(啊你們吃你們的,管我拍啥)。
李氏朝鮮館:高雄市林森二路144號
電話:07-537 3518
營業時間:11:00-14:00 17:00-22:00
每週四休,不接受訂位
同場加映:
突然想到,在【李氏朝鮮館】對面,曾經開過ㄧ家【台南小卷伯】,我是
看了中國時報記者楊為仁報導找過去的,當時一碗小卷米粉60元,滿滿的
小卷和鮮美湯頭,讓我一嚐就愛上,三不五時就光顧,自己吃還不夠,拉
著老媽和佩君強迫上門,看到兩個人吃了頻點頭,我也開心的很~
粗米粉、鮮美湯頭、份量十足的小卷,好吃到爆!
鯛魚皮,沾旁邊的黃芥末,美味加三級。
當時我有想過,這樣份量足又便宜的東西,老闆能賺錢嗎?果然一語成讖
,店開沒一年,先是轉型改為南台灣熱門的海產+熱炒,再過幾個月,連
招牌都不見了!唉~為什麼我喜歡的餐廳小館,都壽命不長呢?
貼張小卷伯的價目表,以示哀悼好了。。。
這樣的價錢,難怪一年就倒~
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