店門口的壁畫，勾勒【樂樂庵】老闆的企圖心。
要求一家餐廳的每一道菜都合意，根本就是強人所難；即使是同一個廚師，因為
當天的食材、當天的天氣、當天的助手，甚至當天的心情，都可能影響每道料理
的最後成果。另外，品嚐者本身的變數，如：食伴、氣氛、身體狀況等等，同一
道菜今天吃跟明天吃，結果可能天差地遠，所以囉，在人人推薦的餐廳裡踩到地
雷極正常，在名不見經傳的小店遇著驚艷，算你走運，有這種包容心，我想才算
是個【有口福】的人～
店內燈光昏黃，禁止攝影，我剛拍完這張就被婉言阻止。
新崛江附近，民享街上的樂樂庵之合掌日式居酒屋（名字未免太長，之後簡稱為
樂樂庵），是和朋友逛街時信步發現的，當時距離晚餐時間還早，仍有空位，到
了六七點，才發覺這店生意超好，店內滿座不說，店外還一堆人候位。
其實剛搬回高雄的前段時間，就曾被帶到光明街另一家樂樂庵吃過，那家主打烏
龍麵，朋友大力推薦多好吃又多好吃，老實說，以它的價位和味道（是俗稱的CP
值嗎？）做評比，個人覺得普通，雖然如此，每逢夏天炎熱想清爽飲食，還是光
顧了幾次，付錢的時候再罵自己是冤大頭！之後，它遷移到漢神巨蛋４Ｆ，我就
沒再光臨。
裝潢以厚實木板和紅磚為主，營造日式鄉間居酒屋的平易親和感。
民享街這家居酒屋式的樂樂庵，聽說是創始店，從店外的壁畫可以窺見，老闆是
有意開三家樂樂庵：一間居酒屋、一間烏龍麵店、一間麵包店，目前夢想算實現
2/3，加油！店門是厚實的木板，以合掌方式拼湊而成，推門而入昏黃的燈光下
菜香撲鼻而來，雖說是居酒屋，但用餐的人居多數，我也不例外。
幫老媽過生日 和小蒨久久一次把酒言歡
算一算我來過這兒三次，第一次和佩君，第二次媽媽生日，第三次是與小蒨話家
常。樂樂庵的菜色算豐富，menu有附照片參考，也註明人氣餐點；可是我的經
驗是，所謂人氣商品......除了貴之外，實在不怎樣，反倒是寫在牆壁黑板上的季
節菜色，比較讓我滿意（我要強調：這些也不便宜喔！）
累積order的菜色小小點評一番：
開胃小品--洋蔥醋，洋蔥刀工不錯，薄片不帶絲，以冰水泡過保持鮮脆，糖、
醋+味霖調得恰恰好，頗清爽開胃。提醒各位別點毛豆，老闆會贈送一碟，如
嫌少再點無妨。
綜合生魚片（急著講話，等想到要拍照都已經空盤朝天），分三種或五種，多
半是常見的鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、紅甘之類，我和老媽都覺得很新鮮，片
得不會太厚，肉筋經切斷處理，方便咀嚼。鄰桌一家人點了醬油漬生魚片，下
次也想嚐嚐看。
雞軟骨唐揚，【唐揚】就是酥炸的意思，整體太乾了，下次不會再點。
炸蝦球，外皮酥脆，蝦肉一咬下去鮮味噴出來，吃完頻點頭。
炸廣島牡蠣，碩大的廣島牡蠣鮮嫩多汁，可喜的是沒有腥味。
烤鱈魚起士豆腐，這是黑板上的季節料理，外表看不很稱頭，但出乎意料的美味！
烤雞肉串，肉質鮮美，我認為所有的烤肉串，只要點雞肉，就是最安全的！（又
好吃到忘了拍照）
鹽烤鯖魚，一般般，沒啥好拍的。（藉口！）
日式鐵板炒麵，菜單上的人氣必點，但.......太油了，沒有拍照慾望！
海膽牡蠣味噌煮，唯一點過兩次的菜色，第一次覺得頗好，第二次略腥，口味
較重鹹，適合配白飯。
霜降牛五花壽喜燒，牛五花肥瘦適宜，蒟蒻絲吸飽湯汁，下酒下飯兩相宜。
總結：（一）炸物要挑肥美食材，否則過乾。
（二）烤物比炸物水準高。
（三）燒魚、炒物一般般。
（四）鐵板類煮物可圈可點。
（五）自稱烏龍麵是招牌。
（六）多嘗試黑板季節料理。
樂樂庵之合掌日式居酒屋
地址：高雄市新興區民享街105號
電話：07-282 9003
營業時間：週一～五 11：00～14：30 / 17：30～22：30
週六、日 11：00～14：30 / 17：30～21：30 周二公休
消費均加收10%服務費
消費滿1200元方才接受刷卡
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