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2010/6/17 上午 10:12:04
好啦，我知道前一篇很沉重，接下來三篇就輕輕鬆鬆談美食吧！
07年第一次首爾行，吃的多半是觀光指南介紹的餐廳，價位偏高
，荷包嚴重失血；08年第二次首爾行，故意和第一次錯開，選擇
沒吃過的食物；而今年這次，除了上網蒐集資料，更多的情況是
隨性尋找小店，考驗我們吃的直覺。
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07年第一次首爾行，吃的多半是觀光指南介紹的餐廳，價位偏高
，荷包嚴重失血；08年第二次首爾行，故意和第一次錯開，選擇
沒吃過的食物；而今年這次，除了上網蒐集資料，更多的情況是
隨性尋找小店，考驗我們吃的直覺。
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東大門炒大腸
這是很多部落客介紹過的美食，本來第一天晚上到首爾就想殺去
吃，可是因為沒有詳細地圖，加上半夜11點天烏烏，有夜盲症的
我想想，還是改第二天吧！
隔日我們玩了一天，傍晚先去樂天超市採購，回旅館卸貨洗把臉
，就朝我最期待的行程前進！依循指示，從鍾路五街站出口５出
來，因為日文地圖很不清楚，我決定照第六感走。小巷裡到處都
是炒大腸店，而且每一家都掛出XXX電視台推薦看板，還好我印
了店面和阿朱媽照片，按圖索驥，還真的被我找到了！
我跟阿朱媽比手畫腳要拍照，她手不停歇，卻馬上抬頭看鏡頭，
熟練的捏！
店裡很簡陋，但僅有的六七張桌子幾乎全滿，炕上還有一桌客人
，大家都被桌上鐵板大腸的霧氣蒸得臉紅紅。熱情的阿朱媽似乎
很習慣應付我們這些不懂韓文的觀光客，指指鄰桌的大腸，我們
點點頭，她又做了一個喝水的動作，問要燒酒還是啤酒，我們點
了韓國普遍可見的cass啤酒。
店裡很簡陋，但僅有的六七張桌子幾乎全滿，炕上還有一桌客人
，大家都被桌上鐵板大腸的霧氣蒸得臉紅紅。熱情的阿朱媽似乎
很習慣應付我們這些不懂韓文的觀光客，指指鄰桌的大腸，我們
點點頭，她又做了一個喝水的動作，問要燒酒還是啤酒，我們點
了韓國普遍可見的cass啤酒。
大腸、洋蔥、九層塔、冬粉、高麗菜、辣椒醬，快速在鐵板上翻炒，
ㄘㄘㄘ，香味和白煙一起撲鼻而來，口水快滴下來了～
不是我說，這個阿朱媽實在太專業了，鐵板一上桌，就示範用
生菜包裹大腸，塞進佩君嘴裡，她心裡一定暗忖：幹麻不快拍
照？哈，老娘就是不想拍！(其實是相機壞了...)
不是我說，這個阿朱媽實在太專業了，鐵板一上桌，就示範用
生菜包裹大腸，塞進佩君嘴裡，她心裡一定暗忖：幹麻不快拍
照？哈，老娘就是不想拍！(其實是相機壞了...)
大概炒得不夠久，大腸不爛，嚼得有些痛苦；另外我對腥味很敏感
，整體而言，除了輕微腥味，味道還不賴。
道地的吃法是，最後叫來白飯，連同剩下的湯汁拌炒，焦香帶
點鍋巴，把胃塞滿！不過很可惜，我和佩君實在太小吃，大腸
差點就吃不完，哪裡還有胃納吞炒飯。
如果問我下次還會去吃嗎？點點頭～但我要換燒酒！
交通：鍾路五街站出口５直行，看到右邊＜東大門市場牌樓＞
右轉進市場，右邊第一或第二條巷子右轉第一家
道地的吃法是，最後叫來白飯，連同剩下的湯汁拌炒，焦香帶
點鍋巴，把胃塞滿！不過很可惜，我和佩君實在太小吃，大腸
差點就吃不完，哪裡還有胃納吞炒飯。
如果問我下次還會去吃嗎？點點頭～但我要換燒酒！
交通：鍾路五街站出口５直行，看到右邊＜東大門市場牌樓＞
右轉進市場，右邊第一或第二條巷子右轉第一家
梨大＜普通人보통사람＞魚卵飯
隔了２年再去梨大，發現週邊變化很大，原本因應女大生聚集
的首飾店、美甲店，漸漸被餐廳、鞋店取代，小巧各具風格的
服飾店，現在批的貨大同小異，乍看有些像台北的西門町或夜
市。
首爾物價算高，平均一餐5000w是最最基本的(台幣約150元)，
餐廳和小店落差頗大，如果想省錢，建議某幾餐選擇吃路邊攤
，或者往學校附近尋找，往往可以找到價廉又不失美味的小店
，＜普通人＞就是這樣一間店。
背對梨大往地鐵站方向走，左邊第一條巷子進去，上坡左邊就
能看到。＜普通人＞賣的是韓國小吃料理，最有名的就是魚卵
飯。禮拜天我們去汝矣島賞櫻撲空之後，想說順路去梨大祭五
臟廟，順便安慰自己抱憾的心靈，沒想到＜普通人＞也沒營業
，佩君和我，那天真的很三條線！
我們隔著玻璃門張望內部裝潢和menu圖片，光看就覺得這家
店鐵定好吃，打定主意回國前非吃不可。
隔天即使不順路，我們還是去了，趁學生還沒下課，六點多就
進門。掌廚的是２個阿朱媽，menu上多半是家常料理，如石鍋
類、麵類、湯鍋類、炒飯、海帶卷飯等，上面有圖片，點餐不
成問題。
佩君點乾拌涼麵，我則叫魚卵飯，魚卵飯其實是石鍋拌飯的一
種，除了大量青菜又加入魚卵，趁熱用筷子拌勻，鮮香又不失
清爽，大大舀一匙吞進去，忍不住要喊：拌飯還是要到韓國吃
啊！
小小一家店，可是大大人間美味，超推！
這裡的小菜和別家不同，有粗短的辣炒年糕和蛋捲，可能為滿足
學生的胃，飯量也多。另外，這家店還有個有趣的特色，那就是
到處是龍貓布偶、海報和掛飾，顯然店主人還有顆赤子之心。
佩君吃的是乾拌涼麵，份量驚人吧？背後是龍貓印刷畫。
交通：梨大站出口４往梨大正門走，右邊最靠近梨大的巷子進去
，在左手邊。
回應(4)
看了都餓了啦~~
炒大腸感覺好好吃哦~~ 餓!餓!餓!!!
減肥的人不該看這篇網誌XD
(你的相片果然都壞了 全加了黑線 超好笑的)
豆豆 - 2010/6/18 上午 06:39:17
我覺得你是故意加黑線的，想自製打矇效果，
你看你那張墨色外套的照片就比橘色衣服那張照片好看多了，
真是心機重~~~
豆豆 - 2010/6/18 上午 06:40:33
ㄟ~~我的留言為什麼沒有顯示我的名字？
我跟上述是同一人。豆子。
chang po hsin - 2010/6/18 上午 07:31:52
印下店面跟老闆這一招很讚,我要學起來
我好想念韓國的食物啊啊啊~~~
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yin oceanmao - 2010/6/18 上午 05:59:09