說起首爾忠武路，一定會想到每年舉行的【首爾忠武路國際電影節】，這裡是首爾著名
的電影街和寵物街，和早期的西門町一樣，有很多專門印電影海報的印刷店。對於南韓
電影人來說，忠武路是非常神聖的，尤其是20世紀末，位於忠武路的電影公司所製作的
影片，創下了票房奇蹟，其中包括《我的野蠻女友》、《太極旗飄揚》、《漢江怪物》
等，許多韓星都以出身忠武路為榮。隨著大企業大資本參與電影製作，忠武路逐漸沒落，
儘管如此，忠武路仍是南韓電影的代名詞，直到今天，在「忠武路」地鐵站，仍可以看
見歷年大鐘獎頒獎典禮的明星照片，1號出口更直通見證韓國電影發展的「大韓劇場」。
我第一次到忠武路，是07年從2號出口搭2號黃色巴士上南山塔，爾後來去明洞許多趟
，卻很少涉足就在明洞隔壁的忠武路。這次是因為搜集到一家口碑相當好的粥店，才有
機會再度踏上它。根據「首爾新發現」這本書記載：「這兒其實是美食天堂，從正統的
韓國菜到珍貴的美食什麼都有，有些店的外觀可能會舊得讓你不敢進去，但味道可是保
證沒話講。」
當我從地鐵忠武路站出口５出來，右邊第一條巷子彎進去，沿途各種烤肉、串燒、燉排
骨、豆腐鍋、蔘雞湯...，真是每一家看起來都好美味。我看到這幾天標價最便宜的咖啡
店(約2000W)，還有開了眼界的「炭烤小章魚」店...
(左)쭈꾸미불고기碳烤小章魚 (右)쭈꾸미야채볶음밥小章魚野菜炒飯
圖片來源：Monsterliza 's 旅行禪 攝影／Liza
這間碳烤小章魚店충무로쭈꾸미불고기位在左邊第一條弄口，外觀貼了很多小章魚照
片，特色是老闆祖傳的辣味醬將小章魚醃漬後，再用炭火燒烤而成；小章魚野菜炒飯則
是中午最受歡迎的定食。有關報導請看網誌Monsterliza 's 旅行禪
http://blog.yahoo.com/_PK3UNI5BU4R74F3PUYCXFRJFIY/articles/555239/index
繼續往前走來到第二條弄口左轉，就能在左邊看見【松竹】송죽，【松竹】是40年老
粥店，聽說在首爾還沒有粥品餐廳時就存在。我很喜歡喝粥，以前在世宗飯店後巷吃過
的松子粥印象大好，所以看見旅遊書大力推薦，一定踏雪尋梅去。
我是早上約09:00抵達，店裡只剩一桌日本客人，兩個大媽正抽空吃飯，看到我進門馬
上起身招呼，牆壁上有menu照片但只有韓文，還好我做過功課，點了8000w的香菇
牡蠣粥。隨粥送上的小菜相當精緻，其中還有一碗粉紅色、酸酸甜甜，不知用什麼醬汁
醃漬的水泡菜。據說老闆是護士出身，從用料選材到養生保健，自有一套理論。
鮑魚粥 전복죽 15000w
鮮蝦粥 새우죽 8000w
人蔘雞粥 인삼 닭죽 8000w
香菇牡蠣粥 버섯굴죽 8000w
蔬菜粥 야채죽 7000w
【松竹】整體感覺不太像韓國餐廳，和手邊資料比對，發現它重新裝潢過，窗明几淨，
尤其頭上兩盞水晶燈，偏黃的燈光讓死白的日光燈照原，多了些許溫暖。大媽操著流利
日語，向日本觀光客陳述各項粥品特色。香菇牡蠣粥才上桌，我就非常滿意它的盛盤，
你可以先單吃一口粥，品嚐原味，再混合紫菜末、白芝麻、生蛋黃，品嚐熱粥散發出的
不同滋味，牡蠣肥嫩香菇滑，一碗鹹粥下肚，胃都暖了上來，暖流直竄上臉頰，嘴角不
禁上揚，感覺幸福洋溢～～，我心裡默默os：下次來首爾，一定要再光顧！
晚上和佩君相約在附近吃烤肉，旅行書上介紹炭燒小章魚那條弄走到底右轉第二家，是
「忠武路上最有名的豬肉烤肉店」，我們當然不能錯過。那天晚上氣溫驟降還刮風，我
從孝子洞經光化門，還徒步了一段清溪川，冷到受不了先窩在地鐵站小咖啡店喝咖啡取
暖。還好我們來的早(06:30pm)，不到一小時，整家烤肉店已經爆滿，門口還有一堆
人等候。
我們點了豬肋骨肉돼지갈비和豬皮，在韓國吃烤肉的最大優點是，不必自己動手，即使
全店爆滿，阿朱媽和阿朱西也會像八爪章魚般，遊走各桌。這家店小歸小，但該有的一
項也不缺：蒜頭、生菜、泡菜、辣羅蔔、蔥絲、辣味噌醬、哇沙米沾醬，擺得滿滿一桌
，吃完想再補充，招招手服務就來。
以前吃韓國烤肉，大多吃三層肉，好處是便宜又好吃，壞處是太油；這次點的豬肋骨肉
少了肥滋滋的肥油，醃過入味的豬肉，火烤過焦香撲鼻，沾了辣醬和泡菜、蒜頭、蔥絲
一起包進生菜捲起來入口，滿嘴冷熱生辣鮮，好不滿足。他們的豬皮處理的相當乾淨，
沒有看了作噁的豬毛，附著的肥油也幾乎刮盡，烤後口感變得QQ很有嚼勁，剛吃覺得
很新奇，嚼久了嘴巴有點累，我認為肉和豬皮的比例最好是2:1，否則吃到最後只剩豬
皮，感覺有些膩。
放在銅碗裡油泡烤的是蒜片，最早來韓國，蒜頭是一顆顆上烤盤的，現在物價高漲，烤
肉店的蒜頭全變成蒜片，其實烤過的完整蒜頭，那滋味真是...嘖嘖嘖...超可口！而道地
的韓國傳統烤肉店，最後還會附上一碗涼麵或拌麵，讓沒吃飽的客人填肚子，這次我們
總算嘗到了！
忠武路筆洞雖然是舊區，但這些其貌不揚的小店才真正是當地人喜歡光臨的老店，怪不
得人家說忠武路是美食天堂，想嘗試在地口味的遊客，絕對別錯過了【忠武路】！
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