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2010/6/22 上午 03:48:17
旅行啊，常常得考驗運氣和直覺，對人事物也最好別太苛求，
否則吃苦的是自己，掃興的是大家。
你有多少次旅行掃興的經驗？我，很多次。去菲律賓遇颱風、
去九寨溝車拋錨、在秋葉原被老爸放鴿子、在民丹島好友溺水
......，而去首爾，是老碰到下雨，還好我已經練就苦中作樂，
下雨就找下雨的玩法唄。
這種心態放諸於飲食，就是誤打誤撞，有時也撞出無比美妙的
火花！
東大門運動場附近不知名煎餅
否則吃苦的是自己，掃興的是大家。
你有多少次旅行掃興的經驗？我，很多次。去菲律賓遇颱風、
去九寨溝車拋錨、在秋葉原被老爸放鴿子、在民丹島好友溺水
......，而去首爾，是老碰到下雨，還好我已經練就苦中作樂，
下雨就找下雨的玩法唄。
這種心態放諸於飲食，就是誤打誤撞，有時也撞出無比美妙的
火花！
東大門運動場附近不知名煎餅
抵達首爾那個晚上，已經近10點，雖然吃過飛機餐，但一直想
再吃點東西，好洗掉嫌惡的飛機餐味道(這是我的怪癖，吃到難
吃的東西，一定要用好吃的，把壞的味覺清洗掉)。
前兩次都住明洞的世宗飯店，周圍餐廳林立，根本不需傷腦筋，
這回住東大門，旅館附近很陌生，我和佩君隨意走走，尋找食
肆。
靠近地鐵站的巷子燈火通明，都是小吃店，有火鍋、有烤肉......
，應該是做附近辦公大樓上班族的生意。我們來回走一遍，選
了一家人不少、但沒有醉酒客人的小店。
牆上掛著照片，但韓文一個字也不認識，阿朱媽嘰哩咕嚕，我
只知道有賣煎餅。我一直對牡蠣煎餅念念不忘，出發前查資料
，發現四月是韓國牡蠣旺季，更是固執地想吃牡蠣煎餅。阿朱
媽極力推薦她們的綜合煎餅，我想想，好吧，就吃吃看。
一份煎餅12000w，有豆腐煎、絞肉煎、節瓜煎、辣椒煎，
當然還有我的最愛--牡蠣煎。
在此忍不住要介紹08年在南大門【馬山家】吃的牡蠣煎餅，台灣
韓國料理店的煎餅，常常只有海鮮煎餅或泡菜煎餅，其實在韓國，
幾乎任何東西都能做成煎餅，而且常看到的，是小煎餅，而不是
像PIZZA的大煎餅。
【馬山家】在南大門的巷子+小弄裡，迂迂迴迴，如果叫我再去，
肯定要費好大一番功夫。他著名的是辣牛肉湯和牡蠣煎餅，附贈
的泡菜更是一絕。傳統韓屋建築，進去坐炕要脫鞋，menu有中英
日文，很好點菜。
在此忍不住要介紹08年在南大門【馬山家】吃的牡蠣煎餅，台灣
韓國料理店的煎餅，常常只有海鮮煎餅或泡菜煎餅，其實在韓國，
幾乎任何東西都能做成煎餅，而且常看到的，是小煎餅，而不是
像PIZZA的大煎餅。
【馬山家】在南大門的巷子+小弄裡，迂迂迴迴，如果叫我再去，
肯定要費好大一番功夫。他著名的是辣牛肉湯和牡蠣煎餅，附贈
的泡菜更是一絕。傳統韓屋建築，進去坐炕要脫鞋，menu有中英
日文，很好點菜。
馬山家辣牛肉湯(左)、牡蠣煎餅(右)，煎餅讓我ㄧ吃難忘。
馬山家的泡菜，蘿蔔切塊、小黃瓜、 整顆白菜、海苔( 順時
針)，以整顆白菜最優！
我喜歡坐在炕上吃韓食，感覺更添風味。<馬山
家>是老店兼名店，是祭五臟廟的好去處。
馬山家交通：市政廳站出口８，過斑馬線後直行約50公尺，進
入右側第一條巷子(藥局和Dunkin Donuts中間)，直行約90公
尺後，會看到十字路口，左轉前方右側第一條巷子，便可看到
韓屋建築的店家，招牌是中文<馬山家>。
誤打誤撞硬要吃湯鍋店
家>是老店兼名店，是祭五臟廟的好去處。
馬山家交通：市政廳站出口８，過斑馬線後直行約50公尺，進
入右側第一條巷子(藥局和Dunkin Donuts中間)，直行約90公
尺後，會看到十字路口，左轉前方右側第一條巷子，便可看到
韓屋建築的店家，招牌是中文<馬山家>。
誤打誤撞硬要吃湯鍋店
去首爾訂的旅館沒附早餐，通常我和佩君會在前一晚準備好，
我們的早餐通常是水果、優格、香蕉牛奶，我還多一杯東東酒
(哈，我承認我是酒鬼！)
不過這趟第一晚忘了買，隔天只好且戰且走。繞過一個大十字
路，怎麼找都沒看見早餐店，正懷疑韓國人都吃啥早餐時，就
聞到一股柴魚味飄過來。那是一間很小很小的飲食店，店內只
有四五張桌子，老闆還在熬高湯，明顯還未營業。
我們不管三七二十一，推了門就闖進去，２個阿朱媽被我們嚇
一跳，以為我們是日本人，一直跟我們講日語，後來發現溝通
不良，我們就直接進料理台，指著正在熬煮的湯比手畫腳，她
們點點頭，不久就送來湯鍋和白飯，湯鍋是泡菜蛤蠣黃豆芽湯
，另外又送來一鍋有鯖魚的豆腐鍋，原來這魚湯是她們自己要
吃的早餐，看我們一直指，就送了一鍋來。
中間那個鋁鍋，就是老闆加送的鯖魚豆腐鍋。
總之，我們很厚臉皮地，吃了一頓超飽早餐～
【明洞餃子】不過如此
旅遊書上一定介紹的【明洞餃子】，不知為何我就是提不起勁，
連續兩年都沒排進我的旅行計畫。這回有天在明洞閒逛，因為有
點飄雨，很自然就拐彎進一家感覺還不錯的店，我是一直到進了
店，才發現是【明洞餃子】，心裡想，好吧，既然都來了，就嚐
嚐它究竟有多好吃？
明洞有兩家【明洞餃子】，一間本店一間分店，我不知我們吃的
是哪一間，反正二樓滿滿滿都是人，生意好的不像話。服務員手
腳麻利，上菜速度快、翻桌率也快，我想日營業額一定不少。
menu只有兩道菜--餃子和炒碼麵，一看就知是中國風料理。餃子
打摺包成圓形，放進蒸籠蒸算蒸餃，一籠十粒個頭大，裡面是韭
菜肉餡，滋味嘛.......普普；那碗旅遊指南讚不絕口的炒碼麵......
我只能說，他們一定沒吃過頂尖的炒碼麵（台北東區的刁家小館
比它好吃一百倍！不過刁家小館好像收了）。
炒碼麵麵條煮得過爛，湯頭油膩，湯太多料太少，不及格！
說真的，到韓國還是吃韓國料理吧，那些中國風、和風、異國料理
，還是省省的好！尤其我們中華料理博大精深，豈是高麗棒子學的
走，像那黑漆嘛烏的炸醬麵，硬要說是我們學他們，好吧，我們的
炸醬麵才不是這樣烏嘛嘛，一團墨泥，這樣的炸醬麵送我們都不要
呢！(哇，我愛國心大爆發！！！)
我是那種越新奇越道地，就越想嘗試的人，有次去西澳，朋友怕我
吃不慣當地料理，帶我去麥當勞，我死都不肯進去，差點跟他翻臉
。07年首度到首爾，發現資料上有家專賣【開城餃子】的店，因為
當時韓劇【黃真伊】正播的如火如荼，對開城(又名松都，是高麗時
代首都) 這個文化古都很有好感，就慫恿佩君尋了去。
開城餃子以白菜、豆芽、南瓜做餡，清淡爽口。
【宮】位在仁寺洞耕仁美術館的對面，玻璃窗內安排一個阿朱媽現
場包餃子，所以很醒目。我們是天兵，不曉得開城餃子像拳頭，很
貪心地點了二人份的餃子火鍋，火鍋裡除了餃子，還加了金針菇、
白菜、牛肉，還有小圓球模樣的年糕Jorengyi，差點沒撐死！
【宮】位在仁寺洞耕仁美術館的對面，玻璃窗內安排一個阿朱媽現
場包餃子，所以很醒目。我們是天兵，不曉得開城餃子像拳頭，很
貪心地點了二人份的餃子火鍋，火鍋裡除了餃子，還加了金針菇、
白菜、牛肉，還有小圓球模樣的年糕Jorengyi，差點沒撐死！
份量超大的餃子火鍋，一個開城餃子=２個台灣餃子。
今年再去仁寺洞，想去看看【宮】，憑著感覺走，九彎十八拐，就
是找不到蹤跡，我想【宮】這麼著名，應該不是收店，而是我們走
錯路。雖然有些遺憾，但因為嚐過滋味，並不會太難過。
宮交通：安國站出口６進入仁寺洞人行步道，約200公尺左右左邊
可看見東洋茶藝招牌，左轉後往前約50公尺左邊有一條小路，進去
就能看見【宮】的招牌，就在耕仁美術館對面。
今年再去仁寺洞，想去看看【宮】，憑著感覺走，九彎十八拐，就
是找不到蹤跡，我想【宮】這麼著名，應該不是收店，而是我們走
錯路。雖然有些遺憾，但因為嚐過滋味，並不會太難過。
宮交通：安國站出口６進入仁寺洞人行步道，約200公尺左右左邊
可看見東洋茶藝招牌，左轉後往前約50公尺左邊有一條小路，進去
就能看見【宮】的招牌，就在耕仁美術館對面。
回應(2)
什麼都能煎的小煎餅真的很正點
同意韓國的餃子遜到爆,高麗棒子畫虎不成反類犬(我也跟著愛國起來了!!)
Casey - 2010/7/23 上午 02:49:02
照片你的造型怎麼不一樣?
是不同趟去的嗎? 還是你在韓國剪頭髮了?
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chang po hsin - 2010/6/22 上午 11:13:29