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2010/7/20 上午 10:26:16
章魚哥保羅的神算功力，在今年世足賽打敗各路球星，搶盡風頭；
同樣是世足，同樣是動物熱，很納悶大家怎麼沒想到上一屆世足另
一個動物明星--小北極熊努特，其實我很懷念那隻不再可愛的努特
呢！
說到章魚，這次去首爾，口袋裡最想品嘗的，一是炒大腸，二就是
生吃章魚腳。可惜旅遊期間，肚子不明原因的脹氣，加上皮膚拉警
報，硬生生就打消這主意，不過韓國路邊攤琳瑯滿目的小吃，絕對
是旅行中必殺的行程，怕拉肚子的人，請自備正露丸、保濟丸、五
塔散......，豪氣的大快朵頤吧！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
狹鷗亭【勤快老哥】雞肉串
同樣是世足，同樣是動物熱，很納悶大家怎麼沒想到上一屆世足另
一個動物明星--小北極熊努特，其實我很懷念那隻不再可愛的努特
呢！
說到章魚，這次去首爾，口袋裡最想品嘗的，一是炒大腸，二就是
生吃章魚腳。可惜旅遊期間，肚子不明原因的脹氣，加上皮膚拉警
報，硬生生就打消這主意，不過韓國路邊攤琳瑯滿目的小吃，絕對
是旅行中必殺的行程，怕拉肚子的人，請自備正露丸、保濟丸、五
塔散......，豪氣的大快朵頤吧！
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狹鷗亭【勤快老哥】雞肉串
首爾路邊攤的食物，我個人最喜歡烤雞肉串。想想我總共吃過５次
雞肉串，其中印象最深刻的，就是在狹鷗亭這攤。這一攤只賣雞肉
串，07年逛街途經這小攤，飢腸轆轆的我們，馬上被這烤肉香征服
，老闆手腳俐落，邊烤邊招呼客人cut cut，我們正奇怪他要幹麻，
原來是吃雞肉串，隨著一口口，不是會空出筷子嗎？他就拿專用剪
刀，幫你把凸出來的筷子剪斷，好讓客人更容易咬食。(其他路邊攤
不是不提供剪刀，就是讓客人自己剪)
一般路邊攤的雞肉串，都是塗辣醬下去烤，這家除了一般烤法之外
，還多了撒粗鹽白炙烤，比起辣醬，我更喜歡這種原味烤。雖然這
攤的價格比別人貴500w，但他們家肉串還夾著蔥白，吃起來比較不
會膩，竹籤裹上錫箔紙、和幫忙剪筷子的服務，提升了吃路邊攤的
格調，我認為貴一點很值得！
交通：狹鷗亭站出口２直行，介於地鐵站和加油站之間，HANA銀
行前。
明洞地下街【不苟言笑大媽】辣炒年糕+魚板串
雞肉串，其中印象最深刻的，就是在狹鷗亭這攤。這一攤只賣雞肉
串，07年逛街途經這小攤，飢腸轆轆的我們，馬上被這烤肉香征服
，老闆手腳俐落，邊烤邊招呼客人cut cut，我們正奇怪他要幹麻，
原來是吃雞肉串，隨著一口口，不是會空出筷子嗎？他就拿專用剪
刀，幫你把凸出來的筷子剪斷，好讓客人更容易咬食。(其他路邊攤
不是不提供剪刀，就是讓客人自己剪)
一般路邊攤的雞肉串，都是塗辣醬下去烤，這家除了一般烤法之外
，還多了撒粗鹽白炙烤，比起辣醬，我更喜歡這種原味烤。雖然這
攤的價格比別人貴500w，但他們家肉串還夾著蔥白，吃起來比較不
會膩，竹籤裹上錫箔紙、和幫忙剪筷子的服務，提升了吃路邊攤的
格調，我認為貴一點很值得！
交通：狹鷗亭站出口２直行，介於地鐵站和加油站之間，HANA銀
行前。
明洞地下街【不苟言笑大媽】辣炒年糕+魚板串
圖片來源：Venus' Blog
辣炒年糕和魚板串，是韓國路邊攤最常見的飲食，不過說真的，好
吃的並不多，紅糊糊的年糕條，多半不入味，魚板串則泡煮得過爛。
辣炒年糕和魚板串，是韓國路邊攤最常見的飲食，不過說真的，好
吃的並不多，紅糊糊的年糕條，多半不入味，魚板串則泡煮得過爛。
血腸、年糕、魚板、雞肉串，路邊攤最常見４主角。
明洞地下街出口２旁，有間沒招牌的辣炒年糕攤，店主是一個很酷
的阿朱媽，小小一家店面，顧客絡繹不絕，而且很多是當地人，(見
上上圖) 賣的東西有辣炒年糕、魚板、紫菜捲飯。她的年糕入味又很
有Q度，魚板也不會太爛，保存著嚼勁。
很簡單的辣炒年糕(左)和魚板湯(右)。
喜歡吃辣炒年糕的人，我比較建議去【新堂洞】，那裡有一條辣炒
年糕街，兩邊都是辣炒年糕店，這裡的辣炒年糕全是以新鮮上桌的
方式，讓客人自行拌炒，除了年糕外，還放入泡麵、天婦羅、雞蛋
、煎餃、青菜、甜不辣等豐富食材。新堂辣炒年糕好吃的秘訣，在
辣椒醬中加了甜麵醬，比例調配得恰到好處，才能使醬料辣中帶甜
。我們去的是第一家【馬福林奶奶辣炒年糕】，店裡幾乎都是當地
人，俗擱大碗！
新堂洞辣炒年糕，這是兩人份。
【不苟言笑大媽店】交通：地鐵明洞站地下街出口２附近。
【馬福林奶奶辣炒年糕】交通： 地鐵新堂站出口８，化妝品店和消
防局中間大馬路直行約200公尺，可看到寫有【新堂洞辣炒年糕】
的韓文看板，【馬福林奶奶】位在左邊第一家，招牌放有老奶奶的
照片。
仁寺洞【大排長龍】黑糖煎餅
圖片來源：阿麗的Blog
你能想像在冷風中排隊半個小時，就為了這個煎餅嗎？仁寺洞人行徒
步道嚴格來說，是一條坑殺觀光客的街道，兩側除了各種傳統衣飾、
藝術品店，更有各具特色的路邊攤，喜歡傳統藝術的人，可以來此採
買紀念品，而喜歡傳統小吃的人，也能吃遍四方。
仁寺洞的路邊攤，帶有那麼一點觀光展示的意味，像龍鬚糖、南瓜糖
、國花餅、烤栗子、煎紅豆餅...等等，即使不買在旁邊看，也饒有興
味。
07年我們第一次逛仁寺洞，佩君買了一種像台灣車輪餅的小吃，皮比
車輪餅來的薄、餡更多，肉桂味濃郁，相當甜，後來才知道這叫【國
花餅】，因為表面有韓國的國花--無窮花圖案，所以也叫【無窮花餅】
步道嚴格來說，是一條坑殺觀光客的街道，兩側除了各種傳統衣飾、
藝術品店，更有各具特色的路邊攤，喜歡傳統藝術的人，可以來此採
買紀念品，而喜歡傳統小吃的人，也能吃遍四方。
仁寺洞的路邊攤，帶有那麼一點觀光展示的意味，像龍鬚糖、南瓜糖
、國花餅、烤栗子、煎紅豆餅...等等，即使不買在旁邊看，也饒有興
味。
07年我們第一次逛仁寺洞，佩君買了一種像台灣車輪餅的小吃，皮比
車輪餅來的薄、餡更多，肉桂味濃郁，相當甜，後來才知道這叫【國
花餅】，因為表面有韓國的國花--無窮花圖案，所以也叫【無窮花餅】
。
圖片來源：akila717的Blog
而我吃的就是黑糖煎餅，以麵粉、糯米粉、酵母或成的餅皮，包覆黑
糖內餡下去煎，吃起來Q軟有彈性，一咬下去，如岩漿般濃稠的糖漿
激爆出來，一不小心可能被燙傷，帶點肉桂和花生香，趁熱吃非常可
口。
糖內餡下去煎，吃起來Q軟有彈性，一咬下去，如岩漿般濃稠的糖漿
激爆出來，一不小心可能被燙傷，帶點肉桂和花生香，趁熱吃非常可
口。
圖片來源：白衣不是天使Blog
這次又去仁寺洞，很想再嚐嚐黑糖煎餅，走到仁寺洞十字路口，大老
遠就發現大排長龍，因為人龍實在太長，我特地走到前頭確定是否就
是黑糖煎餅攤。原來這附近有兩攤黑糖煎餅攤，但都排好長的隊伍，
隊伍中不乏金髮碧眼的觀光客，我和佩君在冷風中瑟縮，聽到身後傳
來熟悉的鄉音，是一群台灣女孩，她們已經準備好相機，而我只專心
在想，排這麼久，該買一個還是兩個？
交通：地鐵安國站出口６或鐘閣站出來，步行約５分鐘，在仁寺洞十
字路口附近。(午后去較保險)
明洞【瘖啞小貨車】肉桂餅
遠就發現大排長龍，因為人龍實在太長，我特地走到前頭確定是否就
是黑糖煎餅攤。原來這附近有兩攤黑糖煎餅攤，但都排好長的隊伍，
隊伍中不乏金髮碧眼的觀光客，我和佩君在冷風中瑟縮，聽到身後傳
來熟悉的鄉音，是一群台灣女孩，她們已經準備好相機，而我只專心
在想，排這麼久，該買一個還是兩個？
交通：地鐵安國站出口６或鐘閣站出來，步行約５分鐘，在仁寺洞十
字路口附近。(午后去較保險)
明洞【瘖啞小貨車】肉桂餅
圖片來源：Venus' Blog
上面這張照片不是明洞那個瘖啞人士所開的肉桂餅小貨車，但肉桂餅
就是長這樣！韓國人好像特別喜歡肉桂味道，很多甜點都喜歡參雜肉
桂香。肉桂餅和黑糖煎餅最大的不同，就是一個用油煎，一個用乾烙
，另外煎餅因為揉進酵母，所以遇熱便稍稍膨脹，口感柔軟一些。
肉桂餅吃起來比較單調，但越吃有越涮嘴的趨勢。這次在地鐵與旅館
間，有家肉桂餅攤，除了原味，還有綠色的抹茶、黃色的咖哩口味，
我只買了原味吃，發現即使是簡單的路邊攤，好吃難吃還是差很大！
上面這張照片不是明洞那個瘖啞人士所開的肉桂餅小貨車，但肉桂餅
就是長這樣！韓國人好像特別喜歡肉桂味道，很多甜點都喜歡參雜肉
桂香。肉桂餅和黑糖煎餅最大的不同，就是一個用油煎，一個用乾烙
，另外煎餅因為揉進酵母，所以遇熱便稍稍膨脹，口感柔軟一些。
肉桂餅吃起來比較單調，但越吃有越涮嘴的趨勢。這次在地鐵與旅館
間，有家肉桂餅攤，除了原味，還有綠色的抹茶、黃色的咖哩口味，
我只買了原味吃，發現即使是簡單的路邊攤，好吃難吃還是差很大！
明洞街頭買到的肉桂餅。
明洞瘖啞人士開的肉桂餅小貨車，具體位置我已經不記得，大概在
【明洞蔘雞湯】對面，老闆都是聾啞人士，生意還不錯，大家比手
畫腳買餅，畫面頗有趣！
不是挺喜歡的血腸和薯條熱狗
圖片來源：Venus' Blog
很少看見韓國人邊走邊吃，他們的路邊攤有點像日本的立食，大家
圍著攤子邊吃邊聊天，吃著碗裡、看那鍋裡，常常想每個都吃它一
輪。
印象最深刻是第二次去首爾，在江南某小巷吃路邊攤，阿朱媽和她
兩個幫手，看我和佩君吃的有點笨拙，主動敎我們該怎麼品味。那
天佩君吃的是魚板和血腸，我是雞肉串，韓國路邊攤初體驗，一整
個鄉巴佬！
韓國路邊攤初體驗，新鮮好滋味！
熱情的阿朱媽，康薩密達！
回到正題，血腸是豬腸裡塞進糯米、冬粉和豬血，通常路邊攤有兩
種吃法，一種和辣炒年糕一樣，用辣醬煮得糊糊的，口味較重；另
一種是清蒸，沾鹽巴和胡椒吃。佩君喜歡清蒸，我因為感覺有腥味
，吃了幾口就放棄。看當地人點血腸，老闆都會詢問要不要加豬心
、豬肝、豬肺......，後來我才知這是【加料不加價】，哇！膨派路
邊攤啊！
至於東大門聞名的薯條熱狗，我只有【嫌棄】二字評語。熱狗沾上
麵糊裹著薯條，下油鍋去炸，也許剛起鍋時很好吃，但大部分路邊
攤都是先炸好一堆山備用，等有人買再回鍋炸一下。我那次吃可能
是冷的，滿嘴油有點噁心，另外我牙不好，炸硬的麵皮咬不動，只
好謝謝再連絡！
雞蛋糕&雞蛋燒 小心唸錯
回到正題，血腸是豬腸裡塞進糯米、冬粉和豬血，通常路邊攤有兩
種吃法，一種和辣炒年糕一樣，用辣醬煮得糊糊的，口味較重；另
一種是清蒸，沾鹽巴和胡椒吃。佩君喜歡清蒸，我因為感覺有腥味
，吃了幾口就放棄。看當地人點血腸，老闆都會詢問要不要加豬心
、豬肝、豬肺......，後來我才知這是【加料不加價】，哇！膨派路
邊攤啊！
至於東大門聞名的薯條熱狗，我只有【嫌棄】二字評語。熱狗沾上
麵糊裹著薯條，下油鍋去炸，也許剛起鍋時很好吃，但大部分路邊
攤都是先炸好一堆山備用，等有人買再回鍋炸一下。我那次吃可能
是冷的，滿嘴油有點噁心，另外我牙不好，炸硬的麵皮咬不動，只
好謝謝再連絡！
雞蛋糕&雞蛋燒 小心唸錯
圖片來源：Venus' Blog
左邊是雞蛋糕，裡面包黃奶油，甜的；右邊是雞蛋燒，裡面包一顆
蛋，鹹鹹又帶甜。兩者趁熱吃，都比冷了好吃( 這不是廢話嗎? )
明洞地下街出口6附近這家雞蛋糕店，頗有名氣，牆壁到處貼著日韓
雜誌的報導，出爐時竄出來的奶油香，讓好多行色匆匆的過路人，
忍不住掏錢買一包。
左邊是雞蛋糕，裡面包黃奶油，甜的；右邊是雞蛋燒，裡面包一顆
蛋，鹹鹹又帶甜。兩者趁熱吃，都比冷了好吃( 這不是廢話嗎? )
明洞地下街出口6附近這家雞蛋糕店，頗有名氣，牆壁到處貼著日韓
雜誌的報導，出爐時竄出來的奶油香，讓好多行色匆匆的過路人，
忍不住掏錢買一包。
明洞地下街，香味四溢雞蛋糕。
高雄夢時代Ｂ１也看過類似攤販，取名叫【栗子燒】，外表是玉米
、裡面包奶油，我不知幹麻叫栗子燒，當顧客是傻子嗎？嚴重涉及
廣告不實！！
我超喜歡吃雞蛋，有蛋味的東西每次都把我誘惑的心癢癢，看到有
人介紹【雞蛋燒】這種小吃，一直掛在心上提醒自己要找到。那天
我們繞過南大門，走路去樂天超市，南大門街道兩旁，到處是引人
入勝的攤販，其中烤栗子和烤年糕串，我都好想停下來看。
高雄夢時代Ｂ１也看過類似攤販，取名叫【栗子燒】，外表是玉米
、裡面包奶油，我不知幹麻叫栗子燒，當顧客是傻子嗎？嚴重涉及
廣告不實！！
我超喜歡吃雞蛋，有蛋味的東西每次都把我誘惑的心癢癢，看到有
人介紹【雞蛋燒】這種小吃，一直掛在心上提醒自己要找到。那天
我們繞過南大門，走路去樂天超市，南大門街道兩旁，到處是引人
入勝的攤販，其中烤栗子和烤年糕串，我都好想停下來看。
阿嬤腿下是烤栗子，左邊白色一排排是烤年糕。(圖片來源：Sunthia's Blog)
雞蛋燒有把一整顆雞蛋夾在中間的做法，也有把雞蛋打在上面的做
法，我吃的是後者，說實在的，滋味其實很普通，不就是雞蛋糕夾
蛋唄，吃到美味的人，恭喜他囉！
法，我吃的是後者，說實在的，滋味其實很普通，不就是雞蛋糕夾
蛋唄，吃到美味的人，恭喜他囉！
圖片來源：Venus' Blog
韓國路邊攤真是庶民美食，不管是節省旅費當正餐，或逛街時補充
體力，都是很好的旅遊經驗，去首爾，千萬別錯過了～
韓國路邊攤真是庶民美食，不管是節省旅費當正餐，或逛街時補充
體力，都是很好的旅遊經驗，去首爾，千萬別錯過了～
回應(3)
厚~韓國資訊這麼多，快點寫在別人也可看到的部落格啦~
不然實在太"某菜"
chang po hsin - 2010/7/22 下午 02:18:02
那個明洞不茍言笑炒年糕我有經過耶
我下次一定要去新堂洞自己炒!!!
Casey - 2010/7/23 上午 02:41:58
你真的很愛韓國，可惜韓國跟我無緣.....
全站熱搜
yin oceanmao - 2010/7/21 上午 07:03:15